винегрет с семгой

Рецепт Винегрет с семгой Винегрет с семгой Семга слабосоленая - 100 г, отварной картофель - 200 г, отварная свекла - 200 г, отварная морковь - 100 г, соленые огурцы - 2 шт., зеленый горошек - 2 ст. ложки, масло растительное - по вкусу. Заправка: половина красного репчатого лука, сахар - 5 г, уксус винный белый - 10 мл, масло растительное - 20 мл Отварите морковь, картофель и свеклу. Нарежьте овощи мелким кубиком и измельчите в блендере. Так же нарежьте соленые огурцы. Для приготовления заправки нарежьте мелким кубиком красный лук. Добавьте немного сахар и немного винного уксуса. Добавьте растительное масло и перемешайте. Нарежьте семгу тонкими пластинами и выложите на дно бокала. Выложите слой картофеля, дольки соленых огурцов, морковь, снова огурцы, полейте заправкой и выложите последний слой - свеклу. Украсьте долькой соленого огурца, зеленым горошком и долькой лимона.

мусака